其他饮料检测

气相色谱法测定椰子汁饮料中v-王内酯含量

2024-12-189
检测样品
椰子汁饮料
检测项目
v-王内酯含量
应用领域
食品/农产品

岛津企业管理(中国)有限公司

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方案概述
本文使用岛津气相色谱仪GC-2014C,建立了椰子汁饮料中y-壬内酯含量的测定方法。
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方案详细说明

在0.5~50 ug/mL浓度范围内,y-壬内酯标准曲线线性关系良好,相关系数R为0.9999。取不同浓度的y-壬内酯标准溶液,连续6次进样,v-壬内酯峰面积相对标准偏差均小于2%。对实际样品进行2.5 mg/kg、5.0 mg/kg和12.5 mg/kg的加标测试,y-壬内酯回收率在103~112%之间。满足日常检测的要求。可为椰子汁饮料中y-壬内酯的测定提供参考。

 

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